Горняков кормят призеры городского конкурсаРаботники предприятия «ИП Юрк Н. В.», обслуживающего
столовые ВГОКа, приняли участие в городском конкурсе профессионального мастерства
поваров и пекарей, работающих на промышленных предприятиях. Организован был конкурс
в честь Всемирного Дня повара 23 октября.

– Работники предприятий питания выступали с
представлением своего коллектива, в стихах и песнях рассказывали о трудовых буднях
и достижениях, – говорит бухгалтер столовой «Горняк» Ольга Николашкина. – Мы долг
готовились к этому конкурсу, сами сочиняли стихи. Подготовили и домашнее задание
– накрытый стол на осеннюю тематику. Его представляла наш пекарь-кондитер Любовь
Анисимова.

В двух основных конкурсах, построенных на импровизации,
– «Черный ящик» для повара и «Черный ящик» для пекаря, – участвовали два заведующих
производством ИП Юрк Н. В. – Елена Соколова (столовая «Горняк») и Оксана Паршина
(КРЗ). Среди поваров хорошо выступила Оксана Паршина: из продуктов, находящихся
в черном ящике, она сумела приготовить четыре красивых, вкусных и недорогих блюда.
Елена Соколова также умело распорядилась содержимым своего черного ящика, приготовив
открытый пирог с рыбой и сладкие плюшки.

В итоге Оксана Паршина получила сертификат
в номинации «Мастерство в кулинарных изделиях», а Елена Соколова завоевала третье
место среди пекарей в общем зачете.

Ирина Семенова